Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Basilikumöl & Prosciutto-Chip
Cremige Burrata trifft auf karamellisierten Grillpfirsich, salzigen Prosciutto-Chip und leuchtend grünes Basilikumöl. Diese Vorspeise ist süß, salzig, cremig und knusprig
Gebeizter Lachs mit Rote-Bete-Creme & Meerrettich-Schmand
Hausgebeizter Lachs mit Gin und Dill trifft auf samtige Rote-Bete-Creme und scharfen Meerrettich-Schmand. Diese Vorspeise kombiniert Erdigkeit, Süße und Schärfe
Beef-Tatar mit Trüffelmayo & Kapern
Feinstes Rinderfilet von Hand geschnitten, klassisch abgeschmeckt mit Cornichons, Schalotten, Kapern und Senf, gekrönt von cremig-würziger Trüffelmayonnaise und einem Wachteleigelb.
Moussaka
Authentische griechische Moussaka wie aus der Taverne – saftige Schichten aus Auberginen, würziges Hackfleisch mit Zimt und Tomate, getoppt von
Fish and Chips
Knusprige Fish and Chips wie aus dem englischen Pub – selbst gemacht! Saftiges Kabeljaufilet im goldbraunen Bierteig und extra krosse
Ratatouille
Klassisches Ratatouille wie aus der Provence – bunt, aromatisch und voller Sommergemüse! Mit Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten langsam geschmort.
Muschelsuppe
Aromatische Muschelsuppe nach mediterraner Art – in 30 Minuten fertig! Mit frischen Miesmuscheln, Weißwein, Tomaten und Knoblauch wird diese Suppe
Tzatziki
Cremiges griechisches Tzatziki selber machen – in nur 10 Minuten! Mit Gurke, Knoblauch und griechischem Joghurt wird dieser klassische Dip
Lemon Vinaigrette
Erfrischende Lemon Vinaigrette selber machen – leicht, zitronig und perfekt für Salate, Gemüse und Bowls. Schnell & gesund! 0 Facebook
French Dressing
Klassisches French Dressing selber machen – leicht süßlich, würzig und perfekt für Salate. Einfaches Rezept mit Ketchup, Essig und Öl.
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