Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Basilikumöl & Prosciutto-Chip
Cremige Burrata trifft auf karamellisierten Grillpfirsich, salzigen Prosciutto-Chip und leuchtend grünes Basilikumöl. Diese Vorspeise ist
Gebeizter Lachs mit Rote-Bete-Creme & Meerrettich-Schmand
Hausgebeizter Lachs mit Gin und Dill trifft auf samtige Rote-Bete-Creme und scharfen Meerrettich-Schmand. Diese Vorspeise
Beef-Tatar mit Trüffelmayo & Kapern
Feinstes Rinderfilet von Hand geschnitten, klassisch abgeschmeckt mit Cornichons, Schalotten, Kapern und Senf, gekrönt von
Moussaka
Authentische griechische Moussaka wie aus der Taverne – saftige Schichten aus Auberginen, würziges Hackfleisch mit
Fish and Chips
Knusprige Fish and Chips wie aus dem englischen Pub – selbst gemacht! Saftiges Kabeljaufilet im
Ratatouille
Klassisches Ratatouille wie aus der Provence – bunt, aromatisch und voller Sommergemüse! Mit Zucchini, Aubergine,
Muschelsuppe
Aromatische Muschelsuppe nach mediterraner Art – in 30 Minuten fertig! Mit frischen Miesmuscheln, Weißwein, Tomaten
Tzatziki
Cremiges griechisches Tzatziki selber machen – in nur 10 Minuten! Mit Gurke, Knoblauch und griechischem
Lemon Vinaigrette
Erfrischende Lemon Vinaigrette selber machen – leicht, zitronig und perfekt für Salate, Gemüse und Bowls.
French Dressing
Klassisches French Dressing selber machen – leicht süßlich, würzig und perfekt für Salate. Einfaches Rezept