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Vorbereitungszeit15 Min
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Garzeit10 Min
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Portion4
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Portionsgröße2 Quesadillas (in Stücke geschnitten) pro Person
Knusprige Quesadilla-Stücke mit geschmolzenem Käse und würziger Füllung – perfekt als Snack, Partyfood oder schnelles Abendessen.
Ingredients
Optional
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 480 kcal24 %
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Fett: 22 g31 %
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Kohlenhydrate: 40 g15 %
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Eiweiß: 30 g60 %
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Salz: 1,6 g27 %
Directions
Füllung vorbereiten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Paprika darin 3–4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Würzen & Fleisch hinzufügen: Hähnchenstücke dazugeben und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und kurz erhitzen.
Quesadilla belegen: Eine Tortilla in eine Pfanne legen. Die Hälfte mit Käse bestreuen, dann die Füllung darauf verteilen und nochmals Käse darüber geben.
Zusammenklappen: Die Tortilla zuklappen und leicht andrücken.
Braten: Bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite braten, bis die Außenseite goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Schneiden: Die fertige Quesadilla kurz abkühlen lassen und in Dreiecke schneiden.
Servieren: Warm servieren – perfekt mit Salsa, Guacamole oder Sour Cream.
