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Vorbereitungszeit10 Min
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Portion4
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PortionsgrößeCa. 60 ml pro Portion
Cremiges Blue Cheese Dressing selber machen – intensiv im Geschmack, perfekt zu Salaten, Wings oder als Dip. Einfaches Rezept mit echtem Blauschimmelkäse.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 230 kcal12 %
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Fett: 22 g31 %
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Kohlenhydrate: 2 g1 %
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Eiweiß: 6 g12 %
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Natrium: 400 mg17 %
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Calcium20 %
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Vitamin A12 %
Directions
Basis vorbereiten Saure Sahne, Mayonnaise und Buttermilch in eine Schüssel geben. Glatt rühren, bis eine cremige Basis entsteht.
Käse zerbröseln Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken.
Käse einarbeiten Den Käse zur Basis geben und vorsichtig unterrühren.
Aromen hinzufügen Knoblauch und Zitronensaft (oder Essig) einrühren. Optional Worcestersauce hinzufügen.
Würzen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Konsistenz anpassen Falls zu dick: etwas Buttermilch hinzufügen. Falls zu dünn: mehr Käse oder etwas Mayo einrühren.
Ziehen lassen (empfohlen) Für intensiveren Geschmack 20–30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Servieren Vor dem Servieren kurz umrühren. Perfekt für: Salate Buffalo Wings Gemüsesticks Burger
