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Vorbereitungszeit20 Min
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Garzeit60 Min
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Portion4
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Portionsgröße1 große Schüssel (ca. 400–500 g)
Herzhaftes Chili con Carne mit Rindfleisch, Bohnen und Tomaten – ein einfaches, aromatisches One-Pot-Gericht voller Geschmack, perfekt für Familie und Gäste.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 520 kcal26 %
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Fett: 28 g40 %
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Kohlenhydrate: 30 g12 %
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Eiweiß: 35 g70 %
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Ballaststoffe: 9 g30 %
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Salz: 1.8 g30 %
Directions
Vorbereitung Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden. Bohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen.
Anbraten Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch krümelig anbraten, bis es schön braun ist.
Aromabasis Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Paprika dazugeben und 2–3 Minuten anrösten.
Würzen Tomatenmark einrühren und kurz karamellisieren lassen. Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, Chili) hinzufügen.
Köcheln lassen Tomaten und Brühe hinzufügen, gut umrühren. Bohnen und Mais dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze ca. 45–60 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken & Servieren Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
