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Vorbereitungszeit20 mIn
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GarzeitKeine
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Portion4
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Portionsgröße1 Schale (ca. 300 g)
Frischer Obstsalat mit saisonalen Früchten und leichtem Honig-Zitronen-Dressing. Einfaches, gesundes Rezept voller Vitamine – perfekt als Dessert oder Snack.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Kalorien: 240 kcal12 %
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Kohlenhydrate: 55 g20 %
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Zucker (natürlich): 40 g44 %
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Fett: 1 g1 %
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Gesättigte Fettsäuren: 0 g0 %
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Eiweiß: 3 g6 %
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Ballaststoffe: 6 g20 %
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Vitamin C: 80 mg100 %
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Kalium: 600 mg30 %
Directions
Obst vorbereiten Äpfel waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen und halbieren. Weintrauben waschen (bei Bedarf halbieren). Orange schälen und filettieren. Kiwi schälen und würfeln. Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Dressing herstellen Honig mit Zitronensaft (und optional Vanilleextrakt) in einer kleinen Schüssel verrühren.
Vermengen Alle Früchte vorsichtig in einer großen Schüssel mischen. Dressing darüber geben und behutsam unterheben. Wichtig: Nicht zu stark rühren, damit die Früchte nicht zerdrückt werden.
Durchziehen lassen Obstsalat 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
