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Hauptspeise

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Fasanenbrust mit Trauben & Thymian

Zarte Fasanenbrust mit Trauben und frischem Thymian – ein elegantes Wildgericht mit fruchtiger Note und aromatischer Kräutersauce. Perfekt für Herbst, festliche Anlässe oder ein stilvolles

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Wildschweinbraten mit Wacholder & Apfelrotkohl

Ein aromatischer Wildschweinbraten mit Wacholder und Apfelrotkohl – zart geschmort, würzig und perfekt für Herbst- und Wintertage. Dieses traditionelle Festtagsgericht überzeugt mit intensiven Wildaromen, fruchtiger

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Hirschragout mit Pilzen & Rotkohl

Herzhaftes Hirschragout mit Pilzen, langsam geschmort in Rotwein und Wildfond, serviert mit aromatischem Rotkohl – ein klassisches Wildgericht für Herbst und Winter. 0 Facebook 0

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Rehrücken mit Preiselbeersauce & Maronen

Zarter Rehrücken rosa gebraten mit fruchtiger Preiselbeersauce und karamellisierten Maronen – ein elegantes Wildgericht für Herbst und Weihnachten. 0 Facebook 0 Twitter 0 Pinterest 0

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Rindergulasch mit Paprika & Spätzle

Herzhaftes Rindergulasch mit Paprika, langsam geschmort für besonders zartes Fleisch, serviert mit frischen Spätzle. Ein klassisches deutsches Wohlfühlgericht mit intensiver, aromatischer Soße.Vitamin B125 µg 0

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Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin & Knoblauch

Zarte geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch – langsam im Ofen gegart für intensives Aroma und butterweiches Fleisch. Perfekt für Feiertage und festliche Anlässe. 0

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Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmsoße

Saftiges Schweinefilet im knusprigen Speckmantel mit cremiger Rahmsoße – ein klassisches Ofengericht für festliche Anlässe oder das besondere Sonntagsessen. 0 Facebook 0 Twitter 0 Pinterest

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Kalbsschnitzel Wiener Art

Original Kalbsschnitzel Wiener Art mit luftiger, goldbrauner Panade – klassisch in Butterschmalz ausgebacken und serviert mit Zitrone. Ein authentisches österreichisches Traditionsrezept. 0 Facebook 0 Twitter

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Rinderfilet mit Rotweinjus & Kartoffelgratin

Zartes Rinderfilet mit intensiver Rotweinjus und cremigem Kartoffelgratin – ein elegantes Festtagsrezept für besondere Anlässe. Perfekt gegartes Steak trifft auf goldbraunes Gratin. 0 Facebook 0

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Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole ist ein klassisches italienisches Pastagericht mit frischen Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Schnell zubereitet, aromatisch und perfekt für ein mediterranes Dinner. 0 Facebook